10 juni 2026

Pärlanne´

 

Att potatis odla i hink för att få färskpotatis till midsommar är inget för mej. Ska det odlas ska det odlas rejälare än så. Hinkodling är för stadsbor och balkongodlare 😁

Här var vi självförsörjande med "pären". Det var "mandelpären" och "vitpären" som odlades. Mandelpotatis var den exklusivare av rotfrukterna. Odlingen var som jag minns ofta i förhållandet 2:5. Potatis sattes alltid efter den 6 juni, den sista av järnnätterna då frosten kunde slå till. Potatis till det första pärkoket skördades alltid den 2 augusti, på Karin-dagen och tillika mammas namnsdag.

I september drogs pärstannara (potatisblasten) upp ur joden och pären grävdes upp. De hälldes sen upp i pärlåddena och fick torka något innan de skulle ner i källaren. Utifrån rullades de ner i källaren genom en öppning i granitgrunden. Till hjälp hade vi en specialbyggd rutchkana och en raka. Där nere stod någon, ibland jag, och tog emot dem i de pärlådder som burits ner dit och som rymmer 3.5 skäl. Matkällaren fanns och finns under en lucka i köksgolvet, en ytterst vanlig lösning i äldre hus i norra Sverige.

De här fotona är från första halvan/mitten av 1990-talet. På sista bilden syns två potatisodlare som troligen är nöjda med utfallet.

Mer om ett tidigare liv: 
Om potatislandet på 60- och 70-talen. 

Om potatislådorna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tyck till om du vill...